2つの質問、または早見表から。
定番の4種に、季節のかぎられた花蜜を加えた全10種以上。
アカシア、ワイルドフラワー、ファセリア、リンデン。小さな4瓶で、花ごとの味わいの違いをたしかめられるセットです。
ハンガリー北西部、トランスダヌビア地方。森や丘を自由に飛び回るミツバチたちが、季節ごとに咲く花々から蜜を集めます。
キッシュ家は30年以上、花の季節を追いながら養蜂を続けてきました。アカシア、リンデン、ワイルドフラワー、ファセリア——花ごとに異なる香りと味わいを、ひと瓶ずつお届けします。
定番に加え、収穫期のかぎられた季節の花や、希少な単花蜜も。花のコレクションとして。
色も、香りも、とろみも、花によってまったく違います。お気に入りの一匙を、花から選んでください。
いちご・アスパラ・ほうれん草・バジルに、はちみつを効かせたドレッシングを。素材の甘みを引き立てる一皿。
バナナ・牛乳・ヨーグルトに、はちみつ大さじ1/2。混ぜるだけの手軽な一杯で、忙しい朝にも。
はちみつが白く固まる「結晶化」は、花の種類や気温によって起こる自然な現象です。ワイルドフラワーを含め、結晶化することがありますが、品質には問題ありません。なめらかに戻したい場合は、50℃前後の湯せんでゆっくり温めてください。
直射日光を避け、常温で保存してください。
品質に問題はありません。「結晶化」という自然な現象です。50℃前後の湯せん、または電子レンジ（5〜10秒ずつ）で元の状態に戻せます。
1歳未満のお子様には、乳児ボツリヌス症予防のため、はちみつを与えないでください。
